Twardy ser dojrzewający z niepasteryzowanego mleka krowiego.
MLEKO: krowie niepasteryzowane, sól, bakterie kwasu mlekowego, podpuszczka
wartość energetyczna | 1700kJ/410kcal |
tłuszcz | 34,0 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 22,0 g |
węglowodany | <0,5 g |
w tym cukry | <0,5 g |
białko | 26,0 g |
sól | 0,8 g |
zawartość tłuszczu w suchej masie | ≥45% i ≤54% |
Gwarantowana data przydatności | 20 dni |
Warunki przechowywania | do +8°C |