HoReCa
Fromager d’affinois papryczka chili 2kg
Ser miękki dojrzewający z pasteryzowanego mleka krowiego, z porostem białej pleśni z dodatkiem czerwonej papryczki chili.
Skład
MLEKO krowie pasteryzowane, ŚMIETANA, kultury starterowe, kultury pleśniowe, czerwona papryka, sól, chili 1% (Jalapanelo-Cayenne), podpuszczka mikrobiologiczna.
Średnia watość odżywcza w 100 g produktu
| wartość energetyczna | 1409 kJ/340 kcal |
| tłuszcz | 30,0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 19,0 g |
| węglowodany | 2,6 g |
| w tym cukry | 2,6 g |
| białko | 15,0 g |
| sól | 1,5 g |
| zawartość tłuszczu w suchej masie | 60% |
Dane logistyczne
| gwarantowan data przydatności | 20 dni |
| warunki przechowywania | od +4°C do +8°C |
